Meat Price Spreads

Meat Price Spreads proporciona valores medios mensuales de precios, y las diferencias entre esos valores, en la granja, al por mayor, al por menor y las etapas de la cadena de producción y comercialización de cortes seleccionados de carne de res, cerdo y pollo de engorde. Además, se ofrecen precios al por menor para la carne de vaca y de cerdo, pavo, cortes de pollos enteros, huevos y productos lácteos. Los diferenciales de precios son reportados por los últimos 6 años, 12 trimestres y 24 meses. El archivo de precio de venta al por menor proporciona estimaciones mensuales de los últimos 6 meses.